Mercadão recebe aula de gastronomia inclusiva para pais e filhos
O Mercadão promove, no dia 16 de agosto, uma aula gratuita de gastronomia inclusiva em parceria com o Instituto UniDown, celebrando o Mês dos Pais.
No próximo sábado, das 13h às 15h, o Mercado Municipal Paulistano será palco de uma experiência especial para pais e filhos com síndrome de Down. A iniciativa, fruto da parceria entre a Mercado SP e o Instituto UniDown, será conduzida pelo chef Carlos Ribeiro, da Casa Mocca – Cozinha Afetiva.
Aula de gastronomia inclusiva no Mês dos Pais
O encontro propõe fortalecer vínculos familiares por meio da culinária. Pais e filhos cozinharão juntos, preparando receitas afetivas em um ambiente de troca e criatividade. Ao final, os participantes poderão degustar os pratos preparados.
Para o CEO da Mercado SP, Aldo Bonametti, o evento reafirma o compromisso com a diversidade. “Ver o Mercadão como espaço de encontros significativos reforça nosso papel de inclusão e afeto por meio da gastronomia.”
Segundo Márcio Berti, fundador do Instituto UniDown, a aula vai além do aprendizado técnico. “Valoriza o amor paterno e fortalece vínculos e autoestima das pessoas com síndrome de Down.”
O chef Carlos Ribeiro destaca o caráter inspirador da ação. “Será um momento único de conexão, com o preparo sendo realizado a quatro mãos.”
Inscrições e participação
As vagas são limitadas e destinadas a pessoas com síndrome de Down acima de 14 anos. As inscrições devem ser feitas pelo WhatsApp (11) 99257-7352. Após a confirmação, os participantes receberão senha de acesso.
O evento será realizado no Espaço de Gastronomia e Cultura do Mercadão. A atividade é gratuita.
Inclusão através da gastronomia
O Instituto UniDown, fundado em 2006, foi pioneiro ao criar a primeira escola de gastronomia para pessoas com síndrome de Down. A organização oferece cursos gratuitos, atividades culturais e de lazer, sempre com foco em autonomia e inclusão social.
O Mercadão, administrado pela Mercado SP desde 2021, é um dos principais pontos turísticos de São Paulo e busca unir tradição, gastronomia e cultura em suas ações.
