Festival Tutano: Um Banquete de Sabores e Saberes na Cidade de Curitiba
Nos dias 21 e 22 de outubro, a cidade de Curitiba será palco do Festival Tutano, o maior evento gastronômico do Sul do Brasil. Idealizado pelo renomado empresário Beto Madalosso, este festival promete ser uma celebração imperdível para os amantes da culinária, reunindo grandes nomes da gastronomia nacional em um local icônico: o Museu Oscar Niemeyer (MON).
O Festival Tutano tem uma história inspiradora. Inicialmente lançado como Fórum Tutano em 2018, o evento se tornou um ponto de encontro para inspiração, networking e discussões que movimentam o cenário gastronômico. Ao longo das suas edições anteriores, o Fórum Tutano contou com a participação de 135 influentes figuras do setor, incluindo nomes como Alberto Landgraf, Rodrigo Bellora, Manu Buffara, Rodrigo Oliveira e Carolina Ôda. Além disso, atraiu mais de 2.500 profissionais e estudantes da área.
A quarta edição do evento, agora chamada de Festival Tutano, promete ser ainda mais especial. Além das tradicionais palestras e debates, os participantes terão a oportunidade de desfrutar de música ao vivo, explorar produtos de expositores locais e participar de aulas-show gratuitas. Claro, a gastronomia será o destaque, com opções para todos os gostos e orçamentos, tudo isso em um dos locais mais emblemáticos da capital paranaense, o Museu Oscar Niemeyer.
O Festival Tutano oferecerá um total de 16 palestras e painéis de discussão, com mais de 30 convidados especiais. Entre os destaques nacionais, estão a chef baiana Ieda de Matos, que abordará a gastronomia afetiva, e a culinarista e apresentadora de televisão Bela Gil, que destacará a importância de uma alimentação saudável, sustentável e acessível para todos.
Destaques da Programação
No sábado, dia 21 de outubro, o Festival apresentará uma série de palestras e debates. Entre eles, “Negócios Verdes” explorará a sustentabilidade no setor gastronômico, enquanto “Para Além do Restaurante” discutirá novos horizontes para profissionais da área.
Uma colaboração entre o Sebrae e o Tutano Gastronomia resultará na divulgação em primeira mão dos “Resultados da Pesquisa: Mercado Consumidor do Paraná”. Essa pesquisa fornecerá insights valiosos sobre as preferências dos consumidores de bares e restaurantes do estado.
No Domingo, 22 de Outubro, os Destaques São:
- “Comida é uma Viagem!” explorará o turismo gastronômico, com convidados que compartilharão suas experiências emocionantes.
- Um debate sobre a crítica gastronômica em “Fale Mal, mas Fale de Nós” oferecerá insights sobre como a crítica influencia a indústria.
- “Desigualdade e Inclusão no Mercado de Trabalho” e “História de Um Cozinheiro Empreendedor” abordarão questões importantes para o setor.
- “Como Nasce um Restaurante” reunirá renomados chefs para discutir o processo criativo por trás de um restaurante de sucesso.
Bela Gil, uma das personalidades mais queridas do cenário gastronômico brasileiro, fechará o festival com uma palestra sobre “Reaproveitamento Integral de Alimentos e os Caminhos para Democratizar a Alimentação Saudável”.
Este ano, o Festival Tutano ocorrerá das 11h às 19h, nos dias 21 e 22 de outubro, no Museu Oscar Niemeyer (MON), em Curitiba (PR). Os ingressos e mais informações podem ser encontrados no site oficial do evento ou no perfil do Tutano Gastronomia no Instagram: @tutanogastronomia.
Não perca a oportunidade de participar deste evento gastronômico incrível, onde sabores e saberes se encontram para celebrar a culinária brasileira e sua diversidade. O Festival Tutano promete ser uma experiência inesquecível para todos os apaixonados pela gastronomia!
