Pizza e Fuzz reúne 6 mil pessoas e confirma edição de 2027
O 2º Festival Pizza e Fuzz reuniu mais de 6 mil pessoas em quatro dias de programação no Pavilhão Frei Bruno, em Joaçaba, Santa Catarina. O evento combinou gastronomia, cerveja artesanal e apresentações de rock. A organização também confirmou a próxima edição para os dias 28, 29, 30 e 31 de outubro de 2027.
Durante o festival, foram comercializadas 6.302 fatias de pizza e 3 mil litros de chope e cerveja artesanal. A edição também registrou a venda de 2.347 copos da Pilsen Joaçaba, rótulo lançado especialmente para o evento.
Com entrada gratuita, a programação recebeu avaliação média de satisfação de 9,4 pontos. A iniciativa reuniu empreendedores locais e ofereceu atrações para diferentes públicos, incluindo feira de produtos regionais e espaço infantil.
Festival premiou pizzas e cervejas artesanais
O encerramento contou com o anúncio dos vencedores dos concursos gastronômicos e de vendas. Na categoria Melhor Combo Harmonizado, escolhida por votação popular na plataforma Cocriando Sabor & Saber, a vencedora foi a Forneria Strata, com 38,7% dos votos.
O combo reuniu a pizza Satisfaction, preparada com molho de tomate, gorgonzola Dolce, castanha-de-caju e azeite de limão-siciliano. A receita foi harmonizada com a cerveja Pumpkin, produzida pela Tendel especialmente para o festival, com abóbora e especiarias.
Na categoria Campeão de Vendas entre as Pizzarias, a Lucciano Pizzaria conquistou o primeiro lugar. A pizza Lanterna dos Camarões representou 22,9% das vendas dos produtos participantes.
A receita combina massa da casa, molho de tomate artesanal, muçarela, camarões salteados na manteiga e banana-da-terra grelhada. Também leva sour cream com leite de coco e limão-siciliano, nozes crocantes e azeite de ervas frescas.
Entre as cervejarias, a Travel Beer venceu a categoria Campeão de Vendas. A Brut IPA Roll the Bones, desenvolvida especialmente para o evento, alcançou 24,6% das vendas da categoria. O rótulo utiliza lúpulo Nelson Sauvin e apresenta notas de frutas e pinho.
Música e gastronomia movimentaram Joaçaba
A segunda edição contou com cinco pizzarias: Dona Farinha, Lucciano Pizzaria, Forneria Strata, Pizza Blu e Pizzaria do Japa. Os estabelecimentos prepararam receitas exclusivas para o festival.
Na área de cervejas artesanais, participaram as cervejarias Tendel, Kavanah, Empório Immich Bierhaus e Travel Beer. Ao todo, o público encontrou cinco opções de combos harmonizados.
A programação musical reuniu dez bandas locais ao longo dos quatro dias. O evento também ofereceu feira de produtos regionais e espaço kids, ampliando as atividades disponíveis para moradores e visitantes.
Para o secretário de Comunicação, Cultura, Turismo e Eventos de Joaçaba, Paulo Krause, os resultados superaram as expectativas. Ele destacou a participação do público, o desempenho dos estabelecimentos e a receptividade à Pilsen Joaçaba.
Segundo Krause, o festival fortalece a economia local e amplia a presença da gastronomia e da música no calendário de eventos do município. A próxima edição já tem data confirmada para outubro de 2027.
O Pizza e Fuzz é realizado pela Prefeitura de Joaçaba, pelo Sebrae/SC e pela Associação das Cervejarias de Joaçaba (ASCEJO). O festival integra ações de valorização da gastronomia, da cultura e do turismo regional.
A edição contou com patrocínio oficial de NSCTV, Aiqfome, O Boticário e VIGA Obras.
