Terraço Jardins celebra cultura caipira com festival junino
O Terraço Jardins, no Renaissance São Paulo Hotel, realiza seu 3º Festival Junino. De 3 a 29 de junho, o restaurante oferece jantares e brunches temáticos. O evento celebra a cultura caipira com gastronomia criativa e ingredientes locais, bem no coração de São Paulo.
Jantares Especiais com Sabores do Interior
Durante os jantares, um menu de três tempos destaca a cultura do interior paulista. A entrada é um Tortelli recheado com requeijão artesanal da Lano-Alto (R$49). Ele é servido com caldo de frango e broto de ervilha. O prato principal (R$80) traz bochecha de porco grelhada com baião de dois cremoso e picles de minimilho. Para a sobremesa (R$32), um Bolo pé de moleque com doce de leite artesanal, sorvete de paçoca e calda de chocolate com café. Este menu valoriza pequenos produtores locais.
Brunches Juninos: Uma Celebração Semanal
Nos finais de semana, o Terraço Jardins apresenta brunches juninos especiais. Cada semana tem um menu exclusivo, focando em ingredientes típicos e preparações afetivas.
No primeiro final de semana, o brunch inclui saladas como Ratatouille do sertão com carne seca crocante e Folhas orgânicas com uva verde. Entre os pratos principais, destacam-se Arroz de costela bovina com pinhão e Pescada amarela grelhada com vatapá de camarão.
Nos dias 14 e 15, o menu oferece PANCs com legumes sazonais e Peixe marinado na cachaça com cambuci. Os pratos principais incluem Fraldinha braseada com feijão tropeiro e Ragu de linguiça caipira com angu cremoso.
Os dias 21 e 22 trazem bombom de alcatra grelhada com mandioquinha gratinada. Outras opções são Galinhada caipira com mini arroz e Ravioli de abóbora com molho de queijos artesanais.
Para encerrar o mês, nos dias 28 e 29, o brunch destaca releituras como a “Maçã do amor” e Caesar caipira. Os pratos principais incluem Cupim braseado com purê de abóbora e Peixe empanado no fubá.
As sobremesas são variadas e muito juninas. Pudim de quentão, Crème brûlée de maçã do amor, arroz doce com doce de leite e Cocada de maracujá estão entre as opções.
Compromisso com a Cultura Paulista
O Festival Junino do Terraço Jardins celebra a cultura popular paulista. É uma oportunidade única para explorar ingredientes, histórias e referências locais. As experiências gastronômicas são marcantes. O Renaissance São Paulo Hotel reforça seu compromisso. Ele valoriza as tradições paulistas com criatividade, excelência e hospitalidade.
Serviço
- Restaurante: Terraço Jardins, Renaissance São Paulo Hotel
- Endereço: Alameda Santos, 2233 – Jardins – São Paulo/SP
- Período do Festival: 3 a 29 de junho
- Horário de Jantar: Terça a Sábado, das 19h às 23h
- Horário de Brunch: Sábado e Domingo, das 12h15 às 15h
- Reservas: (11) 3069.2233, WhatsApp (11) 97607.6586 ou terraco.jardins@marriott.com
- Instagram: @TerracoJardins
- Acessibilidade: Sim
- Cartões Aceitos: Visa, Master, Elo, Amex
