Festival Internacional da Carne em Campo Grande: Um Sucesso que Deixou sua Marca

O aroma de carne grelhada e a agitação de milhares de entusiastas da culinária encheram o Parque de Exposições Laucídio Coelho durante três dias memoráveis em Campo Grande. O Festival Internacional da Carne trouxe à cidade sul-mato-grossense mais de 25 mil amantes da boa comida, todos ansiosos para saborear cortes especiais de carne preparados por 35 chefs e assadores renomados.

Este evento notável, realizado pela Márcia Marinho Produções e Eventos e pela Associação dos Criadores de MS (Acrissul), com o apoio do Governo do Estado de Mato Grosso do Sul, Prefeitura Municipal de Campo Grande e Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), deixou uma impressão indelével tanto no público quanto nos protagonistas desse sucesso culinário.

O presidente da Acrissul, ao avaliar o Festival Internacional da Carne, destacou sua importância para o calendário cultural e econômico do estado. “A carne é uma parte intrínseca da nossa cultura, é um produto da pecuária, responsável por 10,5% da arrecadação de ICMS do estado,” disse ele com entusiasmo.

Ele acrescentou que o evento proporcionou uma oportunidade inestimável para os produtores locais demonstrarem a qualidade das carnes sul-mato-grossenses, conhecidas por sua excelência, produzidas de forma sustentável, com pastagem de qualidade e genética de ponta. “Sem dúvida, a carne bovina de MS é a melhor do Brasil, como comprovam as marcas premium e as associações que investem em manejo adequado e bem-estar animal para produzir carnes diferenciadas.”

Márcia Marinho, a visionária por trás deste evento de sucesso, expressou sua gratidão pela calorosa recepção. “O Festival Internacional das Carnes veio para ficar. O saldo desses três dias foi imensamente positivo, com pessoas vindo de outras cidades e estados para participar. Conseguimos dar destaque à produção local de excelência, e estamos no caminho certo para fazer da nossa carne uma referência mundial.”

Visitantes de todo o Brasil não perderam a oportunidade de experimentar essas iguarias únicas. Tatiana Campos, que veio do Rio de Janeiro para o evento, compartilhou seu entusiasmo: “O preço está maravilhoso, comidas maravilhosas e ainda tem sobremesa,” disse ela, sorrindo enquanto saboreava sua refeição.

Elizabeth Herradon, outra visitante entusiasta, elogiou a organização do evento. Ela e sua família estiveram presentes durante os três dias e ficaram impressionados com a variedade de opções culinárias. “Achamos tudo muito bem organizado e esperamos que haja uma nova edição em breve,” disse ela.

Além da comida deliciosa, os visitantes também elogiaram a conveniência do método de pagamento. Guilherme Andara, que compareceu com sua família, destacou a praticidade de adicionar créditos a um cartão para fazer compras. “As comidas que experimentamos são demais, só chefs renomados participaram, achei muito bacana,” compartilhou ele.

A Associação Pantaneira de Pecuária Orgânica e Sustentável (ABPO) também teve a oportunidade de participar com seu próprio estande. Eduardo Cruzetta, presidente da instituição, enfatizou a importância dessa participação. “Foi uma oportunidade de demonstrar nosso produto, falar sobre a carne originária do Pantanal e nosso sistema de produção. Esse ambiente é de suma importância para nós, e esperamos que haja várias outras edições.”

Os chefs que participaram do festival também tiveram feedback positivo. Paula Labaki, chef assadora e apresentadora do programa ‘Direto da Brasa’, elogiou a cidade e o entusiasmo do público. “Estou super feliz de estar aqui,” disse ela, enquanto preparava cortes de carne que desapareciam rapidamente das churrasqueiras.

Caslu, o curador gastronômico do Festival, destacou a educação e a paixão do público pelo festival. “O Festival proporcionou uma troca bacana entre os chefs, os produtores e o público, permitindo novas parcerias. A qualidade da carne sul-mato-grossense recebeu muitos elogios, e parece que estamos de parabéns.”

O Festival Internacional da Carne deixou uma marca indelével em Campo Grande, celebrando a cultura da carne e a excelência da produção local. Com o sucesso desta edição, as expectativas são altas para futuras celebrações que prometem continuar a elevar a culinária sul-mato-grossense ao reconhecimento internacional.