No próximo final de semana, o Mercado Municipal Paulistano, carinhosamente conhecido como o Mercadão de São Paulo, se prepara para receber a 9ª edição do Festival de Gastronomia e Cultura (FGC). No entanto, desta vez, o foco do evento não é um país, mas todo um continente. Este festival gratuito, marcado para os dias 11 e 12 de novembro, das 10h às 16h, celebra a rica herança culinária e cultural da África.
Um Banquete de Sabores Africanos
Os visitantes do FGC terão a oportunidade de explorar a África através de sua culinária diversificada. Os destaques incluem pratos veganos e vegetarianos da Congolinaria, iguarias da chef Dani Pimenta, como o pudim de dendê e a moamba de galinha, o abará do Ojo bahiano, e as sobremesas deliciosas de Marcia Doces, como os bolos pufpuf e a cocada. Para acompanhar, sucos exóticos como Sobolo (hibisco com abacaxi e gengibre), Tangawisi (gengibre, abacaxi e limão) e Suco Bissap (flor de hibisco com manga) estarão disponíveis.
Atrações Culturais
Além da comida, o FGC oferecerá uma variedade de atrações culturais. Os visitantes poderão desfrutar de apresentações de Capoeira e uma demonstração da culinária típica de Angola, com o prato Calulu à moda da Angola (peixe, carne seca, mufete e feijão com óleo de dendê) apresentado pelo Centro Cultural Casa de Angola. A riqueza da cultura africana estará em destaque ao longo do evento.
Um Presente para São Paulo
O Festival de Gastronomia e Cultura é um presente para São Paulo e seus visitantes. Com entrada gratuita, acontece em um final de semana entre dois feriados prolongados, Finados e Proclamação da República. É uma oportunidade para os moradores da cidade aproveitarem o que ela tem de melhor a oferecer e para os visitantes conhecerem ou redescobrirem uma das principais atrações turísticas da região. O FGC é realizado pela Mercado SP, concessionária que administra o Mercadão e o Mercado Kinjo Yamato, em parceria com a Prefeitura de São Paulo e com o apoio da Instituição Afroturismo e do Centro Cultural Casa de Angola.
Informações Importantes
O Festival de Gastronomia e Cultura – Edição África acontecerá no Mercado Municipal Paulistano – Mercadão, localizado na Rua da Cantareira, 306, no Centro Histórico de São Paulo, nos dias 11 e 12 de novembro, das 10h às 16h. A entrada é gratuita, tornando-o acessível a todos que desejam explorar a cultura africana e suas delícias culinárias.
Celebrando a Diversidade
O Festival de Gastronomia e Cultura é uma iniciativa da Mercado SP SPE S.A., concessionária que administra o Mercado Municipal Paulistano e o Mercado Kinjo Yamato. O evento é gratuito e aberto ao público, acontecendo mensalmente ao longo do ano, em um final de semana, das 10h às 16h. Esta edição especial é parte de uma série de eventos planejados para 2023, homenageando 20 países ao longo do ano, com a colaboração de consulados, embaixadas, chefs, artistas e expositores.
Revitalização de Marcos Históricos
Desde 2021, a Mercado SP SPE S.A é responsável pela administração do Mercado Municipal Paulistano (Mercadão) e do Mercado Kinjo Yamato por um período de 25 anos. Essa concessão inclui a operação, manutenção, reforma, restauração e exploração de ambos os mercados, com o objetivo de revitalizar esses espaços, tornando-os pontos turísticos essenciais da cidade de São Paulo. A missão é oferecer uma experiência única em gastronomia, cultura e história, baseada em uma gestão eficiente, transparente, inovadora e ética, com resultados sustentáveis.
O Mercadão de São Paulo
O Mercado Municipal Paulistano, carinhosamente conhecido como o Mercadão, foi inaugurado em 25 de janeiro de 1933, no aniversário da cidade de São Paulo. Projetado pelo arquiteto Felisberto Ranzini, tornou-se um dos principais pontos turísticos da cidade, atraindo visitantes de todo o Brasil e do mundo. Em 2004, o prédio foi tombado como patrimônio histórico. Desde 2021, sob a gestão da Mercado SP SPE, o objetivo é transformar o Mercadão na maior experiência gastronômica do mundo.
O Mercado Kinjo Yamato
Inaugurado em 1936, inicialmente como Mercado Municipal da Cantareira, o Mercado Kinjo Yamato foi renomeado em homenagem a um dos pioneiros da imigração japonesa no Brasil, marcando os 80 anos da chegada dos japoneses ao país, em 1988. Desde setembro de 2021, sob a administração da Mercado SP SPE, o objetivo é revitalizar o Kinjo Yamato, o mercado de hortifruti mais charmoso da cidade. Localizado no centro histórico expandido de São Paulo, o Kinjo Yamato é um dos primeiros mercados públicos da cidade, inicialmente concebido como um espaço especializado em hortifruti, a céu aberto. Na década de 1930, recebeu uma cobertura metálica doada pela Escócia, que seria utilizada em uma estação de trem do Anhangabaú. Essa cobertura foi tombada como patrimônio histórico.
O Festival de Gastronomia e Cultura – Edição África promete ser um evento inesquecível, celebrando a riqueza da culinária e cultura africanas em São Paulo, uma experiência que não pode ser perdida.
