Chef Paulo Machado, embaixador do Pantanal, será convidado especial no Masterchef 2023
Não perca a participação do renomado chef Paulo Machado, representante do Pantanal, no próximo episódio do Masterchef
No dia 13 de junho, terça-feira, o chef Paulo Machado, renomado pesquisador, escritor, apresentador e embaixador do Pantanal, marcará presença no Masterchef 2023, transmitido pela Band. Ao lado da apresentadora Ana Paula Padrão e dos jurados Helena Rizzo, Érick Jaquin e Rodrigo Oliveira, Paulo será o chef convidado no episódio dedicado à culinária brasileira, com destaque para a gastronomia pantaneira.
Paulo Machado é amplamente reconhecido como embaixador do Pantanal tanto no Brasil quanto no exterior, e esta será a sua terceira participação como convidado no Masterchef. Em sua participação anterior, o chef conseguiu mostrar de forma aprofundada o trabalho local e os ingredientes nobres da cozinha pantaneira. Para ele, esta edição do programa promete ser imperdível e cheia de surpresas.
“Estou extremamente honrado em participar novamente do Masterchef como convidado. O mais interessante desta vez é que consegui mostrar de forma profunda o trabalho local e os ingredientes nobres da cozinha pantaneira. O programa está imperdível e recheado de surpresas. Não perca!”, celebra o chef.
Paulo Machado possui uma sólida formação, tendo estudado no Brasil e na França, incluindo passagens pelo UAM e Institut Paul Bocuse. Além disso, é Mestre em Hospitalidade pela Universidade Anhembi Morumbi, em São Paulo. Sua experiência profissional inclui estágios e trabalhos em renomados restaurantes no Brasil e no exterior, como Julia Cocina, Empório Siriúba, Casa Europa, Carême Bistrô, Bar Uriarte, Season e Martin Berasategui (três estrelas Michelin).
Em 2010, Paulo Machado inaugurou o Instituto Paulo Machado, dedicado a pesquisas na área de alimentação, com o objetivo de oferecer cursos, palestras e consultorias. Em parceria com a operadora de turismo Bravo Expeditions, ele coordena os FoodSafaris, viagens gastronômicas que acontecem desde 2014.
Em 2020, lançou o livro “Cozinha Pantaneira: Comitiva de Sabores”, pela Editora Bei de São Paulo, contando com fotos de Luna Garcia, textos de Cris Couto e Dr. Ricardo Maranhão, prefácio de Mara Salles e quarta capa de Josimar Melo.
Além de suas contribuições como pesquisador e escritor, Paulo Machado também está presente como apresentador em programas de TV. Ele comanda o “Food Safari” no Canal Hey ho! e estará à frente da nova edição do “Rota Gastronômica Pantaneira”, com o tema “Águas”, previsto para estrear no segundo semestre de 2023 no Youtube.
Não deixe de assistir à participação especial do chef Paulo Machado no Masterchef 2023. Acompanhe o episódio dedicado à gastronomia brasileira e mergulhe na riqueza da cozinha pantaneira. Fique ligado na Band, dia 13 de junho, e não perca essa oportunidade de apreciar a culinária de um verdadeiro embaixador do Pantanal.
