Ceia de Natal saudável: como unir sabor e equilíbrio na sua mesa

Celebrar o Natal com uma ceia saudável e equilibrada é possível, sem abrir mão do sabor e das tradições. Apostar em ingredientes naturais, como castanhas, frutas secas e grãos integrais, transforma a refeição em um momento nutritivo e delicioso. A nutricionista Fernanda Larralde, da Bio Mundo, destaca que pequenas escolhas podem fazer toda a diferença para um Natal mais saudável e prazeroso.

Por que escolher uma ceia de Natal saudável?

A ceia de Natal é um dos momentos mais aguardados das festas, mas não precisa ser sinônimo de exageros. Preparar pratos leves e nutritivos ajuda a manter o equilíbrio sem abrir mão da comemoração. Fernanda Larralde explica: “Escolher alimentos integrais e opções a granel, como quinoa e oleaginosas, ajuda a compor uma ceia rica em nutrientes, saciedade e sabor”.

Além de trazer benefícios ao bem-estar, uma ceia equilibrada reduz o consumo excessivo, evitando desconfortos no dia seguinte.

Dicas práticas para uma ceia nutritiva e deliciosa

1. Entrada leve e nutritiva
   Invista em uma mesa com frutas frescas, frutas secas e castanhas. Esses alimentos, além de saudáveis, ajudam a controlar o apetite para os pratos principais.
2. Prato principal equilibrado
   Substitua acompanhamentos tradicionais por opções como arroz integral com amêndoas ou quinoa com cranberry. Esses grãos oferecem fibras e minerais que auxiliam na digestão e no bem-estar.
3. Sobremesa saudável e festiva
   Opte por sobremesas naturais, como pavê de frutas vermelhas com creme de castanha de caju. Isso garante o doce da festa sem o excesso de açúcar refinado.

Ingredientes acessíveis para uma ceia saudável

Produtos como frutas secas, castanhas e grãos integrais podem ser encontrados em lojas especializadas, como a Bio Mundo. Além da variedade, a compra a granel oferece frescor e economia.

Com escolhas conscientes, sua ceia de Natal será saborosa e saudável, transformando a celebração em um momento inesquecível para o corpo e a alma.