Novo café da manhã no DOC Trattoria valoriza sabores artesanais

O DOC Trattoria & Wine Bar lançou um novo menu de café da manhã com foco em ingredientes artesanais e curadoria gastronômica. A novidade está disponível aos sábados, domingos e feriados, das 8h às 11h, e transforma a primeira refeição do dia em uma verdadeira experiência sensorial.

Café da manhã artesanal é destaque no DOC Trattoria

Batizado de Colazione DOC, o novo café da manhã artesanal oferece opções que combinam tradição italiana e sofisticação. O menu completo individual inclui ovo benedict, iogurte grego com frutas da estação, croissant, mix de pães, presunto, queijo prato, geleia do dia e café expresso ou americano. Tudo isso por R$ 58.

Quem busca personalização pode complementar a refeição com cafés especiais como cappuccino italiano, mocha e chocolate quente, ampliando a experiência com sabores intensos e texturas variadas.

Menu à la carte oferece combinações criativas

Além do menu completo, o serviço à la carte apresenta mais de 15 pratos elaborados com equilíbrio entre estética e sabor. O destaque vai para o Ciabatta DOC, recheado com ragù de linguiça, presunto de Parma e outros ingredientes selecionados. Já o Avocado Toast traz uma combinação leve e nutritiva com frango desfiado, maionese light e abacate. Para os amantes de doces, a Tartelete Banoffee oferece uma releitura delicada da clássica sobremesa inglesa.

Bebidas especiais e ambiente acolhedor completam a experiência

A carta de bebidas reforça o conceito de curadoria. São cafés com grãos da Mogiana Paulista e versões como espresso orgânico, ristretto e espresso latte. Também estão disponíveis drinks com espumante, como Bellini e Mimosa, e criações autorais como o Zenzero Caffè.

Com capacidade para 70 pessoas, o ambiente é ideal para famílias, casais e grupos de amigos. O espaço kids e o estacionamento gratuito durante o horário do café da manhã tornam a experiência ainda mais completa e acolhedora.