O cheesecake com biscoito Treloso é a sugestão da marca para quem deseja preparar uma sobremesa com base crocante, recheio cremoso e cobertura de chocolate. A receita utiliza o biscoito Chocoresco sabor Baunilha em diferentes etapas do preparo e pode ser uma opção para servir em reuniões familiares ou outras ocasiões.
A iniciativa acompanha o Dia Mundial do Cheesecake, celebrado em 30 de julho. A proposta aproveita o biscoito para compor a base, dar sabor ao recheio e decorar a sobremesa antes de servir.
Cheesecake com Treloso combina cremosidade e crocância
A receita leva cream cheese, creme de leite, açúcar e essência de baunilha no recheio. A gelatina incolor ajuda a firmar a mistura, que deve permanecer na geladeira por duas horas antes da finalização.
Já a base é preparada com biscoitos triturados e margarina. Para decorar, a sugestão é utilizar chocolate derretido, biscoito quebrado e unidades inteiras do produto.
Confira os ingredientes e o modo de preparo.
Receita de cheesecake com biscoito Treloso
Ingredientes
Para a base:
- 14 pacotes de biscoito Treloso Chocoresco sabor Baunilha
- 6 colheres (sopa) de margarina
Para o recheio:
- 600 g de cream cheese
- 600 g de creme de leite
- 120 g de açúcar refinado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 24 g de gelatina incolor em pó sem sabor, diluída em 10 colheres (sopa) de água
Para a cobertura:
- Biscoito Treloso Chocoresco sabor Baunilha quebrado
- Chocolate derretido
- Biscoitos Treloso Chocoresco sabor Baunilha inteiros
Modo de preparo
- Separe os biscoitos do recheio e triture as partes de biscoito até obter uma farofa.
- Misture a farofa com a margarina até formar uma massa. Distribua a mistura no fundo de forminhas, pressionando para formar a base.
- Na batedeira, misture o cream cheese, o creme de leite, o açúcar, a essência de baunilha e o recheio dos biscoitos até obter um creme homogêneo.
- Acrescente a gelatina incolor já diluída em água e misture bem.
- Distribua o creme sobre as bases de biscoito e leve à geladeira por duas horas.
- Depois de firmar, decore com chocolate derretido. Finalize com biscoito quebrado e uma unidade inteira no centro de cada porção.
- Sirva em seguida.
Treloso integra o portfólio da Vitarella
A Treloso faz parte do portfólio da Vitarella, marca fundada em 1993 em Jaboatão dos Guararapes, Pernambuco. Inicialmente dedicada à produção de massas alimentícias, a empresa ampliou sua atuação e hoje reúne mais de 150 produtos cadastrados, incluindo biscoitos e massas.
A Vitarella integra a M. Dias Branco, companhia brasileira do setor de alimentos fundada em 1953. O grupo possui operações em diferentes regiões do país e distribui seus produtos no mercado nacional e em mais de 40 países.
A receita de cheesecake com Treloso apresenta uma forma de utilizar o biscoito em uma sobremesa que combina diferentes texturas e chocolate na finalização.
Mais informações: www.vitarella.com.br
