No Dia do Cachorro-Quente, celebrado no dia 9 de setembro, a criatividade ganha espaço na cozinha com novas interpretações do lanche. A marca Finna ensina a preparar uma versão de forno prática e saborosa do prato. A receita combina uma massa leve com recheio tradicional de salsicha, cebola, tomate e orégano. A opção vai ao forno e pode ser servida em fatias, sendo ideal para compartilhar. As informações foram divulgadas pela assessoria de imprensa da empresa.
O lanche se popularizou nos Estados Unidos no fim do século XIX por influência de imigrantes alemães. Ao longo das décadas, o prato conquistou a culinária brasileira, ganhando acompanhamentos regionais diversos. Essa nova versão assada reinventa a tradição e traz praticidade para o cotidiano.
Receita de cachorro-quente de forno para o Dia do Cachorro-Quente
O preparo do Dia do Cachorro-Quente exige ingredientes simples e fáceis de encontrar. Para o recheio, refogue uma cebola média picada e quatro tomates sem pele e sem sementes em meia xícara de margarina Puro Sabor. Adicione sal, orégano e seis salsichas aferventadas cortadas ao meio no sentido do comprimento. Deixe cozinhar por cinco minutos e reserve até esfriar.
Para a massa, bata no liquidificador meia xícara de margarina derretida, quatro ovos, dois terços de xícara de leite e uma colher de chá de sal. Em seguida, transfira a mistura para um recipiente e acrescente duas xícaras de Farinha de Trigo Finna com Fermento, misturando bem.
Montagem e tempo de forno
- Montagem: Espalhe metade da massa em uma assadeira retangular média untada e enfarinhada.
- Recheio: Distribua as salsichas temperadas uniformemente sobre o creme.
- Finalização: Cubra com o restante da massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Rendimento: A receita rende 15 porções generosas para a família.
Trajetória da marca Finna e do grupo M. Dias Branco
A Finna lidera o segmento de farinhas na região Nordeste e integra o portfólio da multinacional M. Dias Branco. A holding brasileira atua no mercado desde a década de 1940, quando começou com uma padaria em Fortaleza. Hoje, a empresa possui 17 complexos industriais e gera mais de 17 mil empregos diretos pelo país.
