O festival gastronômico RioMafra à Mesa chega à sua quarta edição entre os dias 4 e 30 de setembro. O evento reúne 17 estabelecimentos comerciais localizados em Mafra (SC) e Rio Negro (PR). A iniciativa desafia chefs regionais a criarem cardápios exclusivos utilizando ingredientes com selo de Indicação Geográfica (IG). O ecossistema gastronômico local valoriza produtores catarinenses e paranaenses em receitas inovadoras. As informações foram divulgadas pela assessoria de imprensa dos organizadores.
Com o tema “Entre Territórios e Sabores Únicos”, o circuito oferece opções para diversos públicos. A lista de participantes inclui restaurantes, hamburguerias, pizzarias, cafeterias e sushi bars. O público pode apreciar desde refeições completas até combinados especiais nos horários normais de cada casa.
Ingredientes regionais em destaque no RioMafra à Mesa
A culinária das cidades vizinhas ganha força com receitas que reinventam a gastronomia tradicional. Em Mafra, os clientes encontram o hambúrguer com Banana de Corupá e a pizza de costela ao Vinho de Bituruna. Da mesma forma, estabelecimentos utilizam o Mel de Melato da Bracatinga, a Linguiça Blumenau e a Maçã Fuji da Região de São Joaquim.
No lado paranaense, em Rio Negro, as cozinhas surpreendem com combinações ousadas. O circuito apresenta sashimi marinado em Cachaça de Morretes e pizza recheada com Barreado do Litoral. Além disso, pratos incorporam iguarias como a Cracóvia de Prudentópolis, a Bala de Banana de Antonina e a Carne de Onça de Curitiba.
Organização institucional e turismo gastronômico
O projeto fomenta o desenvolvimento econômico e o turismo da região limite entre os dois estados. A realização do festival conta com a parceria das Prefeituras de Mafra e Rio Negro, além do Sebrae Santa Catarina e Sebrae Paraná. A união institucional visa impulsionar a identidade territorial do ecossistema alimentício da região.
Serviço do circuito gastronômico em Mafra e Rio Negro
- Data: 4 a 30 de setembro de 2026
- Local: 17 estabelecimentos em Mafra (SC) e Rio Negro (PR)
- Preços: Opções variam entre R$ 39,00 e R$ 129,00
- Informações: riomafraamesa.festivaisgastronomicos.com.br / Instagram: @riomafraamesa
