Deliciando Ao Fogo lança rodízio japonês
O Deliciando Ao Fogo ampliou sua proposta gastronômica na Barra da Tijuca com o lançamento de um rodízio japonês. Conhecido pelos cortes premium preparados na brasa, o restaurante agora aposta na combinação entre churrasco e culinária oriental.
A novidade reforça o conceito da casa de unir diferentes experiências gastronômicas em um ambiente sofisticado e contemporâneo.
Deliciando Ao Fogo lança rodízio japonês
Fundado em 2021 pelos sócios Diogo Januário, Tito Vergara e Geraldo Januário, o restaurante passou a integrar pratos japoneses ao cardápio já consolidado de carnes nobres.
Segundo Diogo Januário, a ideia surgiu a partir de referências adquiridas em viagens e tendências do mercado gastronômico.
A proposta busca combinar sabores do mar com técnicas da brasa, criando uma experiência diferenciada para o público da Barra da Tijuca.
Rodízio japonês reúne pratos exclusivos
O novo rodízio oferece variedade de sushis, sashimis e pratos quentes preparados com ingredientes selecionados.
Entre os destaques está o Shake Truffle, feito com sashimis maçaricados, azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano.
Outro prato que chama atenção é o Ebi Deliciando, preparado com camarão VG empanado, salmão e molho teriyaki.
Além disso, o restaurante oferece o Smoke Rainbow, uramaki com diferentes pescados e apresentação sofisticada.
Hand roll inspirado em taco mexicano é novidade
O rodízio também aposta em releituras contemporâneas da culinária japonesa.
Um dos destaques é o hand roll servido em formato aberto, inspirado em tacos mexicanos. O prato combina alga nori crocante com tartare de salmão levemente picante.
A proposta mistura textura, leveza e criatividade em uma experiência moderna.
Restaurante aposta em experiência completa
O Deliciando Ao Fogo busca atender um público que valoriza diferentes estilos gastronômicos na mesma experiência.
Segundo Diogo Januário, muitos clientes desejam combinar carnes na brasa com pratos mais leves e frescos.
A inclusão da culinária japonesa amplia o cardápio e fortalece o posicionamento do restaurante como destino gastronômico na Barra da Tijuca.
Promoção marca lançamento do rodízio
Para celebrar a novidade, o restaurante lançou uma promoção válida durante o mês de maio.
De terça a quinta-feira, a segunda pessoa recebe 50% de desconto no rodízio japonês.
Os valores variam conforme o dia da semana. Entre terça e quinta, o rodízio custa R$ 109 por pessoa. Já às sextas, sábados e domingos, o valor é de R$ 129.
Deliciando Ao Fogo amplia presença gastronômica na Barra
Com ambiente elegante e atendimento reconhecido pelo público, o restaurante reforça sua presença entre os principais espaços gastronômicos da região.
O estabelecimento funciona diariamente na Avenida Marechal Henrique Lott, na Barra da Tijuca.
Mais informações podem ser acessadas no perfil oficial do Deliciando Ao Fogo no Instagram.
