Bar Pirex celebra 3 anos com festa inspirada no Norte da Espanha
Bar Pirex comemora três anos com Taberna y Baderna
O Bar Pirex comemora três anos com o evento “Taberna y Baderna”, neste domingo (2), na Galeria São Vicente, em Belo Horizonte. Inspirada na gastronomia e na cultura do Norte da Espanha, a celebração une boa comida, música e solidariedade — a casa não cobra entrada, mas sugere a doação de um quilo de alimento não perecível.
Taberna y Baderna traz sabores e ritmos do Norte da Espanha
O evento “Taberna y Baderna” vai reunir gastronomia, flamenco e samba em uma tarde de experiências sensoriais. O convidado especial é Rubens Catarina, ex-chef do premiado D.O.M., que se junta à equipe do Pirex para criar um cardápio de pintxos com toque mineiro e drinks com vermute.
A festa também contará com apresentações de Davi Farandula, trazendo o espírito vibrante do flamenco, e com o Delegas Samba Clube, que garante o balanço brasileiro na mistura cultural do evento.
Chef Rubens Catarina e equipe criam cardápio especial
A ideia do “Taberna y Baderna” nasceu em San Sebastián, no País Basco, durante o Gastronomika, um dos maiores congressos de gastronomia do mundo. Lá, Rubens Catarina, Caio Soter (chef do Pacato e do Pirex) e Vitor Velloso (sócio das casas Pacato, Pirex, Nimbos, Chika, Roliço e O Boêmio) imaginaram a proposta de abrir um bar inspirado nas tabernas espanholas.
O cardápio inclui azeitona recheada com vermute, dadinho de tapioca com creme de anchova, espetinho de mil folhas de cupim, txuleta e tarta basca de requeijão de corte com goiabada cítrica. Todas as porções serão servidas em formato de pintxos, ideais para provar um pouco de tudo.
Drinks e solidariedade completam a celebração
Além da comida, o público poderá desfrutar de drinks com vermute assinados pelo bartender Diego Kruz e caipirinhas especiais. A festa promete unir sabores, ritmos e solidariedade em um ambiente descontraído, celebrando o espírito de convivência que marca os três anos do Bar Pirex.
Serviço
Evento: Taberna y Baderna – 3 anos do Bar Pirex
Data: Domingo, 2 de novembro
Horário: 12h às 20h
Local: Avenida Amazonas, 1049 – loja 54 (2º andar), Galeria São Vicente, Belo Horizonte
Entrada: Gratuita (sugere-se a doação de 1 kg de alimento não perecível)
Mais informações: @barpirex
