Fartura Gastronomia inicia 2025 em Portugal
O Fartura Gastronomia abre seu calendário de 2025 em Portugal, ampliando a projeção internacional da culinária mineira. Até 23 de fevereiro, a plataforma participa do Essência do Vinho – Porto, o maior evento de vinhos da Europa.
Minas Gerais em destaque no Essência do Vinho – Porto
A iniciativa faz parte do projeto Minas em Portugal, promovido pelo Fartura Gastronomia em parceria com Fecomércio MG, Governo de Minas Gerais e Cemig. Em 2024, o projeto passou por Lisboa e Porto, atraindo mais de 40 mil visitantes e grande repercussão na mídia europeia.
A edição de 2025 busca ampliar oportunidades para produtores e chefs mineiros no mercado europeu. Além do estande com produtos mineiros, a programação inclui eventos de networking, masterclasses e um jantar especial.
Turismo gastronômico de Minas Gerais em expansão
Minas Gerais consolidou-se em 2024 como o destino mais visitado do Brasil, crescendo 100% acima da média nacional, segundo o IBGE. O setor representa quase 7% do PIB do estado, tornando a gastronomia um atrativo essencial.
“Nosso objetivo é divulgar o turismo gastronômico mineiro para o mundo. O setor é um grande empregador e fomenta a economia”, afirma Nadim Donato, presidente do Sistema Fecomércio MG, Sesc e Senac.
Programação do evento
Wine & Travel Week (16 a 18 de fevereiro)
Representantes de Minas Gerais participarão deste evento de networking, reunindo especialistas do enoturismo e do mercado de vinhos.
Essência do Vinho – Porto (20 a 23 de fevereiro)
O festival será realizado no Palácio da Bolsa, com estande mineiro apresentando vinhos, cachaças e queijos. Haverá três masterclasses conduzidas por especialistas:
- Vinhos de Minas Gerais (21/02) – Horácio Barros abordando a técnica da dupla poda;
- Cachaças de Minas Gerais (22/02) – Edson Puiati discutindo o processo de produção premium;
- Queijos de Minas Gerais (23/02) – Ronie Peterson falando sobre os queijos artesanais.
Jantar Fecomércio MG – Porto (20 de fevereiro)
Uma experiência gastronômica será promovida no Hotel Renaissance Lapa, com menu elaborado pelos chefs do Senac em Minas, harmonizado com vinhos mineiros e portugueses.
Minas Gerais fortalece laços com Portugal
Portugal é um mercado estratégico para Minas Gerais, sendo o segundo maior emissor de turistas estrangeiros para o estado. A gastronomia e o enoturismo estão em alta, impulsionando a economia local.
A participação no Essência do Vinho – Porto reforça Minas Gerais como destino gastronômico e vitivinícola, incentivando oportunidades para produtores e empreendedores brasileiros no mercado europeu.
