Agricultura familiar é a grande responsável por colocar comida saudável na mesa dos brasileiros, mostra documentário do Greenpeace Brasil

Documentário “Antes do Prato”, disponível no dia 16 de outubro nas plataformas digitais, traz exemplos de iniciativas de agroecologia, em diferentes regiões do país, que produzem alimentos orgânicos e são fundamentais no combate à fome e à insegurança alimentar

Um novo documentário do Greenpeace Brasil mostra que a agricultura familiar é a grande responsável por colocar comida saudável na mesa dos brasileiros. O filme “Antes do Prato”, disponível no dia 16 de outubro nas plataformas digitais, traz exemplos de iniciativas de agroecologia, em diferentes regiões do país, que produzem alimentos orgânicos e são fundamentais no combate à fome e à insegurança alimentar.

O documentário percorre o país para dar visibilidade às pessoas que produzem comida saudável no campo, nas comunidades, periferias e assentamentos de terra, cuja produção é fundamental para garantir o equilíbrio do meio ambiente e a segurança alimentar e nutricional da população brasileira.

Ao longo do filme, a cozinheira e empresária Paola Carosella dá depoimentos sobre a importância dos alimentos e receitas regionais, tanto pelo viés nutritivo como social e cultural, e aponta como os compostos ultraprocessados prejudicam a saúde das pessoas.

“Nosso documentário mostra um horizonte mais justo, saudável e sustentável por meio da agroecologia”, afirma Mariana Campos, porta-voz do Greenpeace Brasil. “Para superarmos as crises ambiental, social, de saúde e de fome que o Brasil atravessa, é urgente fortalecer a agricultura familiar de base ecológica e acelerar a transição para um novo sistema alimentar — um que seja mais justo, democrático e que tenha como princípio as necessidades humanas, não o lucro”, completa.

Um modelo solidário e efetivo contra a fome

A agroecologia é uma ciência definida pela Embrapa como “um campo do conhecimento de natureza multidisciplinar, cujos ensinamentos pretendem contribuir na construção de estilos de agricultura de base ecológica e na elaboração de estratégias de desenvolvimento rural, tendo como referência os ideais da sustentabilidade”. No documentário “Antes do Prato” a agroecologia ganha vida por meio das mulheres e homens que, usando conhecimentos e tecnologias ancestrais, produzem alimentos para milhões de pessoas.

“A agroecologia traz a identidade, a cultura e a diversidade do local. É uma forma de nos relacionarmos com a natureza e com as pessoas”, afirma, no filme, Neneide Lima, da Rede Xique Xique e Conselheira da Cooperxique, do Rio Grande do Norte. Com exemplos como os de Neneide, o documentário mostra que a economia solidária é uma alternativa real e efetiva à indústria de ultraprocessados que não alimentam e adoecem as populações.

A apuração do documentário desconstrói a lógica de que os alimentos orgânicos são produzidos apenas em pequena escala, mostrando que iniciativas espalhadas pelo Brasil já alimentam, de forma saudável, milhões de pessoas, como o arroz produzido pelo Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST) em assentamento no Rio Grande do Sul.

“Queremos que o orgânico esteja nas escolas públicas, para as crianças que ainda não têm acesso a esse alimento”, afirma, no filme, Rogério Dias, engenheiro agrônomo do Instituto Brasil Orgânico. O especialista aponta o caminho: incluir, no Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) do governo federal, o direcionamento para incluir orgânicos nas cestas que vêm da agricultura familiar e são oferecidas à população em insegurança alimentar e nutricional.

“A gente precisa olhar do prato para trás – de onde estão vindo os alimentos?”, questiona, em “Antes do Prato”, Elisabetta Recine, coordenadora do Observatório de Políticas de Segurança Alimentar e Nutricional da Universidade de Brasília (UnB). “Essa é uma atividade ao mesmo tempo individual e coletiva que tem um profundo potencial de transformação”, aponta.

Serviço

• Antes do Prato
• Ano: 2023
• Duração: 53’26”
• Direção: Carol Quintanilha
• Produção Executiva: Juliana Borges
• Produção: Theodora Filmes
• Realização: Greenpeace Brasil
• Distribuição: 02 Play Filmes e Taturana Mobilização Social
• Site oficial

Sobre o Greenpeace Brasil

• O Greenpeace Brasil é uma organização ativista ambiental sem fins lucrativos, que atua desde 1992 na defesa do meio ambiente. Ao lado de todas as pessoas que buscam um mundo mais verde, justo e pacífico, a organização atua há 30 anos pela defesa do meio ambiente denunciando e confrontando governos, empresas e projetos que incentivam a destruição das florestas.