Pipoca Gourmet Colorida: Uma Explosão de Cores e Sabores no Carnaval

Celebre o Carnaval com Pipoca Gourmet Colorida

O Carnaval, uma festa que celebra a alegria, a diversidade e a criatividade, ganha um toque extra de magia com a Pipoca Gourmet Colorida. Criada pela chef e empresária Táta Coldibeli, essa delícia promete encantar todos os seus convidados.

Uma Opção Sofisticada e Divertida

A Pipoca Gourmet Colorida é uma versão sofisticada da tradicional pipoca. Com ingredientes como caramelo, corantes e um toque de brilho, ela se destaca como uma opção perfeita para servir durante as festividades carnavalescas. Além disso, pode ser oferecida como lembrancinha, garantindo que a magia do Carnaval perdure mesmo após o fim da festa.

Receita da Chef Táta Coldibeli

Ingredientes:

• 45 gramas de Pipoca
• 50 ml de água
• 30 ml de vinagre
• 200 gramas de açúcar cristal
• 1 colher de café rasa de bicarbonato
• Corante líquido ou em gel da cor de sua preferência

Modo de Preparo:

1. Estoure a pipoca e reserve.
2. Em uma panela, coloque a água, o vinagre e o açúcar.
3. Misture os ingredientes até que o açúcar esteja completamente derretido e evite mexer após este ponto.
4. Deixe no fogo até atingir 145 graus Celsius, ou até que o ponto seja alcançado (ao pingar o caramelo em um copo com água, ele deve formar uma bolinha que não gruda nos dentes).
5. Adicione o corante até obter a cor desejada e em seguida, acrescente o bicarbonato.
6. Reduza o fogo, misture rapidamente e adicione as pipocas.
7. Envolva as pipocas no caramelo até que estejam completamente cobertas e desligue o fogo.
8. Transfira para outro recipiente e utilize desmoldante em spray para evitar que as pipocas caramelizadas grudem.
9. Se desejar, finalize adicionando glitter comestível para um toque brilhante.
10. Deixe esfriar e embale para manter a crocância.

Mais Detalhes da Receita

Para uma demonstração completa da preparação da Pipoca Gourmet Colorida, confira o vídeo exclusivo da chef Táta Coldibeli em seu perfil no Instagram: Vídeo da Chef Táta Coldibeli.

Com a Pipoca Gourmet Colorida, o seu Carnaval será ainda mais colorido e saboroso. Surpreenda seus convidados com essa deliciosa e criativa opção, e garanta momentos inesquecíveis durante a festa mais animada do ano!