Colombina Cold Brew Lager é eleita a melhor cerveja do Brasil em 2023
Concurso realizado pela Abracerva avaliou mais de 1100 rótulos de 158 cervejarias de todo o país
A Colombina Cold Brew Lager, produzida pela cervejaria Colombina, de Aparecida de Goiânia (GO), foi eleita a melhor cerveja do Brasil em 2023, de acordo com a 3ª Copa Cerveja Brasil. O concurso, realizado pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva), avaliou mais de 1100 rótulos de 158 cervejarias de todo o país.
A Colombina Cold Brew Lager é uma cerveja pilsen com infusão a frio de café. O blend de maltes Pilsen, Carahell e Chocolate foi combinado com café torrado em alta temperatura para criar uma cerveja com aroma e sabor intensos de café.
A medalha de prata ficou para a cerveja Efeito Pigmaleão #2, da cervejaria Pineal, de Sorocaba (SP). A cerveja, que tem como base o estilo saison com fermentação mista, passou 16 meses em barris de carvalho francês. A medalha de bronze foi para a cerveja Wave, da Falke Bier, de Ribeirão das Neves (MG), uma Catharina Sour que foi feita com adição de goiaba.
A 3ª Copa Cerveja Brasil foi realizada em seis etapas regionais, que aconteceram em Vitória, Salvador, Brasília, Belém, Curitiba e São Paulo. Na etapa final, que aconteceu em São Paulo, 18 rótulos receberam medalha de ouro e ganharam inscrição para o World Beer Cup, concurso cervejeiro de maior prestígio do mundo.
Para saber mais sobre a Colombina Cold Brew Lager e outras cervejas premiadas na 3ª Copa Cerveja Brasil, acesse o site da Abracerva: https://abracerva.com.br.
