Gastrobar Coco Pimenta Apresenta Delicioso Prato para o Festival Sabores de Itacaré 2023

O Gastrobar Coco Pimenta, renomado pela sua expertise em massas artesanais e coquetelaria refinada, está pronto para surpreender os amantes da gastronomia durante a décima edição do Festival Sabores de Itacaré, que ocorrerá entre os dias 30 de novembro a 20 de dezembro.

Localizado no coração de Itacaré e gerenciado pelos visionários empresários Léa Baptiston e José Brugiolo, o estabelecimento preparou um prato especial para marcar presença no evento culinário. Sob a batuta do Chef paulista Oswaldo Almeida, o “Mar à Dentro” é uma verdadeira obra-prima culinária, apresentando tagliatelle artesanal com a intrigante tinta de Lula e uma seleção de frutos do mar, como lula, polvo e camarões. O toque final fica por conta do irresistível molho pomodoro. Este deleite gastronômico, batizado de ‘Mar à Dentro’, estará disponível por R$79 durante todo o período do festival.

Explorando Novos Sabores com a Empresária Léa Baptiston

Originária de São Paulo, a empresária Léa Baptiston mudou-se para Itacaré em 2016 em busca de qualidade de vida. Em 2017, fundou o Coco Pimenta, tornando-se um ponto de referência para pratos contemporâneos e drinks autorais. Sobre a participação no festival, Léa compartilha entusiasmada: “Esse é o quarto ano que participamos do festival! O prato com tinta de Lula é um sonho antigo que agora, com a oportunidade deste evento emblemático, vamos explorar essa possibilidade tão saborosa e linda, como o mar de Itacaré, que nos encantou e nos trouxe pra cá”.

Festival Sabores de Itacaré: Celebrando Essências e Tradições Locais

Com o tema “Essências”, o Festival Sabores de Itacaré busca destacar a utilização de produtos da agricultura familiar nos pratos dos chefs, combinando o frescor de ingredientes regionais com técnicas contemporâneas da gastronomia. A proposta é ressaltar a história de cada insumo, desde a produção até chegar à mesa do cliente.

Onde Encontrar o Coco Pimenta

O Gastrobar Coco Pimenta está situado na Travessa Castro Alves – Praça Santos Dumont, 40, e abre suas portas diariamente das 12h às 23h, exceto às terças. Nas quartas, o funcionamento se inicia a partir das 18h. Para saber mais sobre as delícias oferecidas, siga o @cocopimentagastrobar no Instagram.

Para conferir visualmente a irresistível criação, as fotos do prato podem ser apreciadas através de Hahah Kleiton, enquanto outras imagens do estabelecimento estão disponíveis pela Ascom / divulgação. Descubra novos sabores e mergulhe na experiência única proporcionada pelo Gastrobar Coco Pimenta durante o Festival Sabores de Itacaré 2023.