A Cabernet Sauvignon é uma das uvas tintas mais conhecidas do mundo e também ganhou uma data própria de celebração. Em 3 de setembro, o […]
Tag: harmonização de vinhos
22 vinhos para harmonizar com pratos de inverno
Com a chegada das temperaturas mais baixas, 22 vinhos para harmonizar com pratos de inverno podem ajudar a transformar sopas, carnes, massas e sobremesas em […]
Harmonização de vinhos ganha novas possibilidades à mesa
A harmonização de vinhos pode ir muito além das combinações tradicionais entre tipos de uva e determinados pratos. Para o sommelier Diego Peres Ávila, da […]
Vinhos de Chablis ganham espaço no Brasil
Vinhos de Chablis chegam ao Brasil com propostas que unem tradição, sustentabilidade e novas interpretações do terroir francês. Produzidos por uma geração de viticultores que […]